新余市疾控中心开展餐具消毒效果评价_

新余市疾控中心开展餐具消毒效果评价

作者：　|　来源：检验科　|　发布日期：17-09-11 11:42:38　| 点击次数：[]　|　文字调整[大][中][小]

　　为正确掌握我市餐具消毒状况，提升食品安全监管水平，确保人民群众用餐卫生安全。根据市卫生计生委关于《新余市卫生计生监督抽检计划方案》的要求，市疾控中心对全市餐具消毒企业产品进行消毒效果实验室检测评价。检测项目为大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、游离余氯、烷基（苯）磺酸钠。从1月份开始每月由市卫生计生综合监督执法局从餐具消毒企业仓库随机抽取产品检测，截止8月底，共检测样品8批次，160份餐具样品（包括碗、杯、碟、匙、筷子）。从检测结果分析，所检批次产品均符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定限值，餐具消毒效果良好。

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