生命对话丨炎炎夏日谨防食源性疾病_

生命对话丨炎炎夏日谨防食源性疾病

作者：　|　来源：传染病防制科　|　发布日期：2023年06月21日 16:06　| 点击次数：[]　|　文字调整[大][中][小]

泡一泡，这样可以吗？
　　王晔茹：如果说我们比较着急烹制，那这也是一个比较方便快捷的方法，但是一定要注意在这个过程中也要随时观察食物是不是发生了变化，然后来保障食品安全。最后一点就是我们要使用安全的水和食物的原料，在这个过程中我们要避免食用生水。
　　主持人：烧开煮沸以后再饮用。
　　王晔茹：对。那么同时挑选新鲜卫生的食品，保证我们整体的一个食品安全。
　　主持人：好，听众朋友，今天我们非常感谢王老师做客我们的节目，为大家带来了在夏季我们要如何预防食源性疾病的相关知识，也希望大家都能够重视起来，关注饮食卫生，保障自己和家人的身体健康。那么这期节目就是这样，我们下周同一时间再见。
转载自：中国健康教育微信公众号
来源：中国健康教育中心健康促进与教育资源库
编辑：杨帆、魏启明

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